Ветконтроль на областных весенних ярмарках

Ветеринарный контроль на областных весенних ярмарках обеспечивают специалисты государственной ветеринарной службы Ленинградской области.

Традиционные сельскохозяйственные ярмарки проходят во всех районах региона. Ветеринарные врачи активно посещают их для проверки качества товаров и продуктов, реализуемых населению. Специалисты проверяют наличие ветеринарных сопроводительных документов на животноводческие товары и следят за соблюдением всех ветеринарно-санитарных мер при перевозке, хранении и продаже.

Как определить безопасность приобретаемой продукции? Ответ предусмотрен законодательством – это ст.5 Федерального закона №29.

Потребитель вправе потребовать у продавца информацию о качестве и безопасности пищевой продукции. Ярким представителем носителя информации о продукции животного происхождения являются - электронные ветеринарные сопроводительные документы (сокращенно эВСД), которые формируются в информационной системе «Меркурий». Данный документ позволяет понять, что эта продукция имеет легальное происхождение, а значит прошла все процедуры подтверждения безопасности.

Другими словами, потребитель имеет право потребовать ветеринарный документ на животноводческую продукцию. В нем необходимо сверить наименование продукции, дату выработки, сроки годности и информацию о производителе.