Госветслужба разработала рекомендации для контроля содержания антибиотиков в молоке
Антибиотики — это хороший инструмент для борьбы с различными заболеваниями животных, но имеющий свои побочные эффекты и последствия. Именно по этой причине научное сообщество работает над способами для более рационального использования препаратов и недопущения злоупотребления ими.
При участии коллектива государственной ветеринарной службы были разработаны рекомендации, посвящённые проблеме контроля содержания антибактериальных препаратов в молоке и молочной продукции, производимых в хозяйствах Ленинградской области. В издании приведены данные по распространению бактериальных болезней КРС, сведения о выявлении антибактериальных препаратов в молоке сыром и молочной продукции. Даны рекомендации по организации системы мероприятий, направленных на контроль содержания антибактериальных препаратов и выпуск качественной и безопасной продукции.
Над текстом пособия работали: начальник Управления ветеринарии Ленинградской области, кандидат ветеринарных наук – Леонид Кротов, ветеринарный врач ГБУ ЛО «СББЖ Всеволожского района» - Александр Кузьмин, начальник ГБУ ЛО «СББЖ Приозерского района» - Алексей Солодовников, заместитель по диагностической работе начальник ГБУ ЛО «СББЖ Приозерского района» - Наталья Яковлева, академик РАН, ректор ФГБОУ ВО «СПбГУВМ» - Кирилл Племяшов и кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «СПбГУВМ» - Валентина Урбан.
Работа была высоко оценена Министерством сельского хозяйства Российской Федерации. На 34-ой международной агропромышленной выставке «Агрорусь» рекомендации «Организация контроля содержания антибактериальных препаратов в сыром молоке, производимом на территории ленинградской области» получили золотую медаль в номинации: «За достижения в области инноваций в АПК: За достижения в области сельскохозяйственной науки».
Справка
«Агрорусь» - одно из крупнейших специализированных мероприятий в сфере АПК. Выставка направлена на развитие агропромышленной инфраструктуры, обеспечение продовольственной безопасности и расширение межрегионального сотрудничества субъектов РФ. Проводится при поддержке Минпромторга России. Входит в число приоритетных проектов Минсельхоза России.
