Внимание: трихинеллез!

12 августа 2014 года ветеринарной службой Лужского района Ленинградской области в мясе дикого кабана обнаружены личинки трихинелл.

12 августа 2014 года ветеринарной службой Лужского района Ленинградской области в мясе дикого кабана обнаружены личинки трихинелл.

Мясо и продукты убоя, полученные от животного, доставлены охотпользователем в ГБУ ЛО «СББЖ Лужского района» и уничтожены.
Управление ветеринарии напоминает охотникам об обязательном исследовании мяса добытых животных, в том числе медведей, кабанов, в ветеринарной лаборатории. Употребление в пищу мяса вышеуказанных животных без исследования на трихинеллез опасно для человека.

Для справки
Трихинеллез — паразитарное заболевание человека и животных, вызванное паразитическими червями - трихинеллами, характеризующееся лихорадкой, интенсивными мышечными болями, отеком лица, кожными сыпями, эозинофилией крови. При тяжелом течении может привести к поражению внутренних органов и ЦНС. Данное заболевание может быть причиной смерти человека.