Проверяем мясо кабана
Врач делает несколько мелких срезов мяса добытого кабана и тщательно рассматривает под микроскопом на наличие трихинелл. Если в организм человека попадет по 5 личинок на 1 килограмм массы его тела, то это приведет к летальному исходу.
Основные симптомы: потеря аппетита, диарея, боли и колики в животе, тошнота и рвота, отёк лица, мышечные боли в конечностях, зуд и жжение кожи, высокая температура.
Трихинеллез - опасный антропозоогельминтоз, вызываемый трихинеллами двух видов: trichinella spiralis и trichinella pseudospiralis, протекает остро и хронически. Весь цикл развития обоих видов проходит в организме одного хозяина - половозрелая стадия локализуется в кишечнике, личиночная - в мышечной ткани.
Трихинеллезом болеют свиньи, кабаны, медведи, другие всеядные и плотоядные (собаки, волки, лисы), морские млекопитающие (киты, тюлени, моржи), насекомоядные, грызуны и другие животные.
Обязательному исследованию на трихинеллез подлежат: туши,
18 ноября 2020